Madársóskás fűszervaj – gyors szendvicsrevaló gizgaz

Rengeteg kertben és erdőben/parkban fellelhetők a különböző madársóska fajok, melyek fanyar ízükkel kiváló csemegék frissen, de fűszervajként is remek szendvicsrevalót „rittyenthetünk” belőlük. Az alábbi fotó a Levendulahétfő rendezvényünk közös ebédjén készült.

A recept szintén 5 perces, amiből 1 perc álmodozás:
Vágjuk apróra a madársóskát, olvasszunk vajat, tegyük bele a madársóskát és ízlés szerint kevés összevágott vagy összenyomott fokhagymát. Álmodozzunk fölötte kb. 1 percig, majd öntsük lezárható üvegbe, és tegyük a hűtőbe.